《开动吧！海鲜》是一部2021年在中国大陆上映的美食纪录片。该片将镜头聚焦于中国广袤海岸线上丰富的海鲜食材与独特的烹饪文化，带领观众开启一场令人垂涎的海洋风味之旅。影片深入中国各具特色的渔港码头、海滨人家与烟火升腾的市井排档，通过鲜活生动的纪实影像，捕捉从大海到餐桌的奇妙旅程。观众不仅能见识到种类繁多、形态各异的海中珍馐，更能领略沿海人民世代相传的捕捞智慧、精湛的烹饪技艺以及充满地域风情的海鲜料理。无论是清蒸海鱼的极致鲜美，还是爆炒贝类的镬气十足，或是慢火熬煮的海鲜浓汤，影片都以诱人的画面和详实的记录，全方位展现中国海鲜美食的博大精深与极致诱惑，唤醒每一位观众对大海馈赠的味蕾记忆与热爱。这是一次对中国海洋饮食文化的深情巡礼，献给所有热爱生活、钟情美味的饕客。
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